Английская похлебка из моллюсков: рецепт

Распечатать рецепт

Английская похлебка из моллюсков

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Рыбные супы

Автор рецепта: ТВеда ру – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: от 1 часа

Ингредиенты

моллюски — 300 г
картофель — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
сливки — 250 мл
бекон — 150 г
масло сливочное
тимьян
горох стручковый
лавровый лист
вода
соль
черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

1

Отвариваем моллюски в кастрюле с кипящей водой в течение 10 мин.. Даем остыть. Удаляем моллюсков из раковины. Произвольно нарезаем.

2

Добавляем нарезанный бекон в кастрюлю с бульоном. Добавляем кусочек сливочного масла, тимьян, измельченный лук, стручковый горох и лавровый лист. Варим в течение 8 мин..

3

Нарезаем картофель кубиком. Добавляем в кастрюлю. Доводим до кипения. Уменьшаем огонь. Варим в течение 20 мин.. Добавляем моллюски и сливки. Варим в течение 5 мин.. Посолим, поперчим.

4

Наливаем суп в тарелку.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто

Супы View All

Бекон Вода Горох стручковый Лавровый лист Лук репчатый Масло сливочное Моллюски Соль Тимьян Черный перец

09.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Долма в томатном соусе: рецепт Фриттата с овощами и пармезаном: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту