Стейки форели с медом: рецепт

Берем предварительно вымытые, три крупных рыбных стейка.

Выдавливаем сок половины лимона и посыпаем перцем.

Добавляем оливковое масло, имбирь, кардамон, мед, и солим по вкусу. Оставляем в этом маринаде на 30 мин. .

Далее обжариваем по 5 мин. с каждой стороны, на сковороде гриль. Также рыбу можно жарить на специальной сетке.

Нарезаем оставшуюся половину лимона крупными дольками.

Блюдо готово, подаем с лимоном и овощами.