Похлебка с креветками и морскими гребешками: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Похлебка с креветками и морскими гребешками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Рыбный бульон — 1 л
Лайм — 1 шт.
Имбирь — 15 гр.
Лимонная трава — 1 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Чили-паста — 1 ч. л.
Тигровые креветки — 7 штук
Морские гребешки — 10 штук
Зелень — 1 пучок
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Добавить в рыбный бульон лимонное сорго, листок и цедру лайма, имбирь и пюре чили. Довести до кипения и варить 10–15 мин.. Порубить зеленый лук и добавить в бульон. Варить 2 мин.ы. Разрезать креветки пополам вдоль, не отделяя хвостик. Промыть морские гребешки. Добавить в бульон гребешки и креветки. Варить 1 мин.у. Посолить. Посыпать суп рубленой зеленью.