Рулет из куриной грудки
Ингредиенты
- Куриная грудка — 1 шт.
- Сыр — 100 гр.
- Шампиньоны свежие — 100 гр.
- Чернослив — 50 гр.
- Луковица — 1 шт.
- Растительное масло — 4 ст. л.
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
Куриной грудку промыть и обсушить.
Отделить от грудки косточки.
Выложить кожей вниз, сверху прикрыть пакетом и отбить в пласт. Посолить.
Грибы нарезать соломкой, лук мелко нашинковать.
Обжарить грибы с луком на растительном масле и посолить.
В миску нарезать размоченный чернослив.
Добавить грибы и перемешать.
Выложить начинку на мясо.
Посыпать тертым сыром.
Свернуть туго рулетом и обвязать кулинарной нитью. Края закрепить зубочистками.
Выложить в форму для запекания и просто смазать растительным маслом кожу.
Запекать в духовке при 180 °C30 мин..
Готовый рулет отсудить и снять нити и зубочистки. Разрезать на ломтики.
Выложить на блюдо. Украсить по желанию.
Наш рулет из куриной грудки готов. Можно подавать к новогоднему столу.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023