Куринный суп с чесноком: пошаговый рецепт

В 3 литровую кастрюлю воды положить одну куриную спинку. Когда закипит снять шум, добавить соль по вкусу. После того, как сняли шум, добавьте нарезанную кубиками картофель и киньте рис. На нагретую сковороду налить подсолнечного масла. Поджарить нарезанный кубиками лук, через 4 мин.ы кинуть натертую на крупную терку морковь, еще через 3 мин.ы добавить на крупную терку помидор и раздавить через чесночницу 3 зубчика чеснока. Тушить 2 мин.ы. Как сварился картофель и рис, добавить в бульон зажарку и выключить газ через 10 мин., после добавить мелко нарезанную зелень и накрыть крышкой. Через 15 мин. подавать на стол.