Компот тыквенный: рецепт

Берем для приготовления компота спелую тыкву, не испорченную, сочную очищаем ее от кожицы.

Нарезаем мякоть тыквы при помощи рельефного ножа на небольшие кусочки.

Наливаем воду в кастрюлю, а затем доводим ее до кипения на сильном огне.

Добавляем в кипящую воду сахарный песок, перемешиваем.

Добавляем в кипящую сахарную воду гвоздику, а затем тыквенные кусочки. Перемешиваем все ингредиенты в кастрюле. Варим тыкву до полупрозрачного состояния, но обратите внимание, что тыква ни в коем случае не должна перевариться или развариться.

В конце приготовления добавляем к ингредиентам лимонный сок. Обратите внимание, что лимонный сок можно заменить на лимонную кислоту, добавив ее на кончике ножа.