Компот из черной смородины: рецепт

Для приготовления вкусного и полезного компота из смородины выбираем только самые спелые и сочные ягоды. Тщательно перебираем ягоды, удаляем мусор.

Промываем ягоды черной смородины несколько раз водой комнатной температуры. Воду необходимо каждый раз сливать, а затем наливать чистую.

Оставляем смородину обсыхать.

Готовим чистые банки, промываем водой и стерилизуем их.

Насыпаем в банки черную смородину. Каждая банка должна быть заполнена на одну четвертую от общей площади выбранной банки.

Кипятим воду, а затем сразу разливаем его по банкам. Оставляем кипяток в банках на 10 мин..

Воду сливаем в кастрюлю, добавляем сахарный песок и доводим до кипения.

Разливаем сироп по банкам.

Банки закатываем, а затем укутываем их в одеяло на 60 мин..