Как сварить компот из замороженной клубники: пошаговый рецепт

Достать из морозилки замороженную клубнику, отмерить нужное количество сахара.

В кастрюлю влить воду, довести её до кипения, затем всыпать грамм 100 сахара (или чуть меньше), перемешать, уменьшить огонь и проварить 3 минуты (кристаллики сахара за это время должны полностью раствориться).

Когда сахар полностью растворится, выложить в кастрюлю замороженную клубнику (размораживать ягоды не нужно).

На среднем огне довести воду с клубникой и сахаром до кипения (у меня вода с ягодами закипала в течение 7 минут), попробовать на вкус, возможно, сахара понадобится больше (многое зависит от сладости ягод и ваших вкусовых предпочтений), а затем проварить клубничный компот на минимальном огне 3 минуты.

Затем выключить огонь, кастрюлю накрыть крышкой и оставить до полного остывания. В принципе, компот из замороженной клубники готов. Я обычно остывший компот переливаю в стеклянную банку и убираю в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо охладился и настоялся.

Напиток получается очень вкусным, с приятным клубничным ароматом. Разлить компот в стаканы или чашки и с удовольствием наслаждаться замечательным напитком! Вот так быстро и просто можно сварить компот из замороженной клубники.