Гречневый суп с фасолью: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Гречневый суп с фасолью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Куриный бульон — 2 л
Гречневая крупа — 60 гр.
Лук — 1 гр.
Растительное масло — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2 головки
Белая консервированная фасоль — 200 гр.
Соль
Майоран
Томатная паста — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятить бульон, опустить промытую гречневую крупу до полуготовности — мин. 12. Тем временем нарезать лук и тушить на сковороде вместе с натертой соломкой морковкой, добавить в конце 1 столовую ложку томатной пасты. В бульон опустить содержимое сковородки и варить еще 10 мин.. Далее отправить в почти готовый суп спрессованный чеснок, майоран, соль, 2 столовые ложки пасты и фасоль. Через пару мин. суп готов.