Черничные сконы: рецепт

Соединяем в небольшой миске следующие ингредиенты: тростниковый сахар, соль, сливочное масло, разрыхлитель теста и просеянную перед началом приготовления пшеничную муку.

Добавляем к ингредиентам мак и все растираем до состояния крошки.

Разминаем банан. Для приготовления данного блюда лучше всего использовать максимально спелый банан.

Перемешиваем мякоть банана со сметаной, добавляем молоко.

Соединяем обе ранее приготовленные смеси в единую.

Добавляем плоды черники.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Раскатываем тесто толщиной не менее двух сантиметров, вырезаем печенье в виде кружков.

Выпекаем сконы в течение 20 мин. при температуре 180°.