Банановый пудинг в духовке: рецепт

Бананы сложите в чашу блендера вместе с яйцами, разрыхлителем и мукой. Взбейте до однородного состояния.

Песочное печенье поломайте на небольшие куски и добавьте к банановой смеси.

Такими же кусочками поломайте шоколадный бисквит (печенье), белый шоколад. Тоже добавьте их в банановую смесь вместе со сливочным маслом.

Небольшие жаропрочные формочки или кондитерские кольца смажьте маслом, присыпьте мукой.

Выложите банановый пудинг в формочки, заполнив их на 3/4 объема.

Поставьте в разогретую до 190 С духовку. Выпекайте 14-15 мин..

Достаньте пудинг из духовки, дайте постоять 1-2 мин..

Проведите ножом по стенкам формочки и выньте пудинг.

Подавайте с шариком мороженого, присыпав толченой сушеной малиной или другими ягодами.