Самые сырные макароны: рецепт

В разогретой сковороде с маслом обжарьте муку, непрерывно помешивая до золотистого цвета, затем влейте сразу сливки и уваривайте до загустения при постоянном помешивании. Всыпьте в соус натертые сыры и перемешивая готовьте, пока они полностью не расплавятся. Приправьте специями, солью и перцем. Одновременно с соусом отварите бантики до полуготовности, воду слейте. Смешайте полу готовую пасту с соусом и выложите в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Присыпьте оставшимся тертым сыром и отправьте запекаться в разогретую до 180° духовку, до образования румяной корочки. Подавайте блюдо горячим.