Хрустящий жаренный лук: рецепт

Нарезанный лук переложите в контейнер с крышкой, посолите и дайте постоять 5 мин.. По истечению времени присыпьте лук мукой, хорошенько перемешайте. На разогретую сковородку с маслом переложите лук и обжарьте до золотистой корочки.Чтобы убрать лишний жир с лука, можно пересыпать его в сито для того чтобы лишнее масло стекло или выложить на бумажные полотенца.