Жареный арахис с солью на перекус: рецепт

Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. В сковороду насыпьте арахис одним слоем и обжаривайте в течение 5 мин. до золотистого цвета. Следите за тем, чтобы орехи не подгорели, для этого их надо регулярно перемешивать. Когда арахис готов, то с него легко отходит шелуха, а сам орех разламывается на две части. Поджаренный арахис высыпьте из сковороды и дайте ему остыть. Затем снимите шелуху, потерев орехи в ладонях, и посыпьте солью.