Рассыпчатый шоколадный пирог «Брауни» с творожной прослойкой: рецепт

Для творожной прослойки творог перебейте погружным блендером. Добавьте в него 2 яйца, сахар и хорошенько перемешайте. Затем введите крахмал. Для шоколадного теста растопите шоколад, а мягкое масло с сахаром перебейте миксером. Добавьте поочередно три яйца, продолжая взбивать миксером. Затем всыпьте муку и хорошенько перемешайте. В форму диаметром 25 см положите несколько ложек шоколадного теста и разровняйте. Затем выложите творожную прослойку, сверху нее – остальное шоколадное тесто. По нему разложите ягоды. Отправьте в разогретую на 180° духовку. Выпекайте 40 мин.. Готовность определите при помощи деревянной шпажки.