Паста с грибами в сметане: пошаговый рецепт

Лук мелко нарезать. Помидоры помыть и также нарезать. Сковороду смазать маслом и выложить сначала лук, а потом помидоры. Шампиньоны очистить и нарезать на дольки. Выложить в сковороду, когда лук слегка подрумянится. Кастрюлю с водой поставить на огонь. Посолить воду и выложить любую пасту (у меня гречневая). Готовую пасту откинуть на дуршлаг и промыть водой. Положить пасту в кастрюлю и влить 4 ст. л. подсолнечного масла. Когда грибы немного обжарятся, добавить сметану. Перемешать.