Закуска с творогом и помидорами: рецепт

Петрушку нарезаем мелко. Смешиваем творог и петрушку, солим, перчим и хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Разогреваем сковороду, добавяем сливочное масло. Выкладываем тортилью, на тортилью кладем и распределяем творог, на твороге размещаем помидоры и посыпаем сыром. Накрываем второй тортильей и жарим на среднем огне две мин.. Переворачиваем тортилью и жарим со второй стороны до золотистой корочки.