Сытные и ароматные макароны по-флотски: рецепт

Ставим разогреваться сковороду на маленький огонь, добавим 2 ст. л. подсолнечного масла. Порубим мелко капусту, очистим и нарежем лук полукольцами. Выкладываем в сковороду капусту, лук, фарш. Тушим на среднем огне. Спустя мин. 5 добавляем соль, перец, томатную пасту. Хорошо перемешиваем, тушим ещё десять мин., помешивая. Варим спагетти: вскипятим 1 л воды, добавляем соль. В кипящую воду кладем макароны, варим примерно 7 мин. (зависит от вида макарон, у меня из твердых сортов пшеницы). Сливаем воду, заливаем холодной водой, сливаем, добавляем 1 столовую ложку подсолнечного масла, перемешиваем. Выкладываем спагетти, а сверху — приготовленный фарш.