Манник с деревенскими яблочками на кефире: рецепт

Соедините манную крупу и пшеничную муку, разрыхлитель. В отдельной емкости взбейте до легкой пены куриные яйца и сахар. Влейте эту смесь к муке и манке. Влейте кефир, тщательно все перемешайте до однородной массы. Оставьте смесь минимум на полчаса для того, чтобы ингредиенты вступили во взаимосвязь, а манная крупа набухла. Нарежьте яблоки, добавьте в тесто. Форму для выпекания смажьте растительным маслом. Тесто вылейте в форму и аккуратно распределите по поверхности. Выпекайте манный пирог в духовке при 190˚C. Готовность определяйте с помощью зубочистки.