Фаршированная тыква по любимому рецепту: рецепт

Разогрейте духовку до 180°С. Срежьте шляпку у тыквы и очистите её от косточек и всей мякоти. Свинину нарежьте кубиком, лук — соломкой. Посолите, поперчите, добавьте вяленые томаты и розмарин, хорошо перемешайте. Нафаршируйте тыкву мясом. Накройте срезанной крышкой, оберните тыкву в фольгу и поставьте в духовку на 80 мин.. Разверните фольгу и готовьте ещё 20 мин. до золотистой корочки.