Куриные грудки с овощами: рецепт

Куриное филе промойте, затем посолите и посыпьте специями. Порежьте на меленькие кусочки. Картофель промойте под проточной водой, затем нарежьте кусочками и выложите на противень для запекания, в центр картошку не ставьте. Посолите и полейте оливковым маслом. Порежьте грибы, перец и помидоры, предварительно промойте овощи под проточной водой. Положите их в форму. Заверните блюдо в фольгу, затем поместите в духовку, разогретую до 200° на 40 мин..