Суп с фрикадельками и клецками: рецепт

Морковь мелко режем и обжариваем на растительном масле. Обжарку заливаем водой и выкладываем фрикадельки (у меня заранее приготовленные).

Варим 30 мин.. Когда фрикадельки сварились, добавляем нарезанный картофель. Чтобы приготовить клецки смешиваем яйцо, муку и манную крупу. Оставляем на пару мин. настояться. Клецки "отсаживаем" чайной ложкой. Одновременно с клецками добавляем лапшу. Суп солим по вкусу. Варим до готовности макарон.