Веселое имбирно-медовое печенье с глазурью: рецепт

Поставьте на водяную баню емкость со сливочным маслом и медом, затем добавьте разрыхлитель, сахар и пряности, хорошенько перемешайте. Взбейте венчиком яйца и отправьте сюда же. Перемешайте и снимите с бани. На его основе замесите некрутое тесто и уберите его на 30 мин. в холодильник. Из теста раскатайте не тонкие коржи. Вырежьте печенье в виде зверушек и отправьте выпекаться – 10 мин. при 170°. Глазурь приготовьте из смешанного с пудрой белка и красителя. Разбавьте смесь небольшим количеством воды. Вылейте на каждое печенье и разровняйте кисточкой.