Пышное печенье с курагой и черносливом: пошаговый рецепт

Вбейте 2 яйца в миску и высыпьте весь сахар (и обычный, и ванильный). Ванилин можно не использовать, на ваше усмотрение. Взбейте яйца с сахаром. К смеси добавьте сметану, соль, соду и хорошо перемешайте. Нарежьте курагу и чернослив на кусочки. Печенье можно приготовить без каких-либо добавок. Или разнообразить начинку, добавив орехи, фрукты, шоколад. Выложите нарезанные курагу и чернослив в миску со смесью. Хорошо перемешайте и добавьте муку. Замесите тесто (оно будет липнуть к рука). Сформируйте печенье смоченными водой руками и выложите на противень, смазанный маслом. Поставьте в разогретую до 180° духовку на 20 мин..