Желе из белого вина с виноградом: рецепт

Плоды винограда промываем проточной водой, обсушиваем.

Плоды очищаем от веточек, внимательно перебираем их, чтобы не попадались гнилые и испорченные ягоды. Для того чтобы десерт получился вкусным и красивым лучше поровну использовать виноград двух сортов: красный и белый.

Раскладываем виноград по одинаковым формочкам.

Добавляем в формочки мятные листья.

Готовим желатин: в отдельную емкость кладем желатин.

Добавляем необходимое количество воды.

Тщательно перемешиваем.

Оставляем на время набухать. Потребуется примерно половина стакана.

Вино разогреваем, но до кипения не доводим.

Высыпаем в него цедру лимона.

Добавляем желатин, перемешиваем.

Доводим массу до кипения, снимаем с плиты.

Заливаем вином формочки с виноградом.

Убираем в холодное место застывать.