Творожная запеканка магическая: пошаговый рецепт

Разогрейте духовку до 180°. Отделите белки от желтков. Смешайте желтки, творог, молоко, кукурузный крахмал и сахарозаменитель. Перемешайте блендером до однородной массы. Взбейте белки до пиков (этот процесс займет порядка 5 мин.). Аккуратно вводите белки в массу, и снова перемешайте до однородной массы. Перелейте тесто в форму. Форма должна быть диаметром не более 18 см. И обязательно с высоким бортиком. Посыпьте ягодами и отправьте в духовку на 50 мин..