Пирог с облепихой и брусникой: рецепт

Раскатайте тесто и поместите в смазанную маслом форму. В ягоды добавьте крахмал (чтобы пирог не был слишком влажным из-за сока) и сахар. На пласт теста также добавьте немного крахмала ровным слоем (буквально половину чайной ложки). Выложите ягоды на тесто. Если тесто ещё осталось, сделайте украшение - раскатайте пласт и сделайте рисунок с помощью обычной крышки от масла, кружочки теста отлично подойдут для украшения бортиков. Перед тем, как поставить в духовку, смажьте пирог взбитым яйцом (я добавила куркуму для цвета). Выпекайте в духовке при 180° примерно 25 мин..