Ванильный бисквит: рецепт

Взбейте яйца для торта. Для этого возьмите глубокую миску и разбейте их туда. Включите миксер и перемешивайте до тех пор, пока масса не станет пышной и светлой. Это занимает примерно 5 мин.. Не выключая миксер, добавьте в смесь сахарный песок и ванильный сахар.Делайте это в три захода с перерывом в пару мин.. Это нужно для того, чтобы сахар растворился полностью. Взбивайте ещё 5 мин.. Добавьте в тесто для ванильного бисквита муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте при помощи лопатки. Приступите к завершающему этапу приготовления. Для этого влейте в тесто растительное масло и кипяток. Быстро перемешайте по кругу лопаткой. Комочков быть не должно. Выложите тесто в форму и готовьте 40 мин..После выпекания переверните бисквит вверх ногами, не вынимая из формы. Установите его на 4 чашки на 15 мин.. Благодаря такому трюку бисквит не опадет. Достаньте корж из формы и оберните его пищевой пленкой. Уберите в холодильник на 7 ч.. Ждать, пока выпечка остынет, не нужно. Как видите, рецепт ванильного бисквита очень простой.