Салат с кальмаром и яичными блинами: рецепт

Подготовьте ингредиенты. На раскаленную сковороду добавьте немного масла и обжарьте лук с морковью 10 мин.. Затем разбейте яйца в одну миску, добавьте соль, перец и взбейте вилкой. Разогрейте другую сковороду с маслом и вылейте немного яичной смеси. Жарьте 5 мин.. Приготовьте так все блины, затем нарежьте их мелкими полосками. Приготовьте салат. В глубокую миску выложите кольца кальмара, поджаренные морковь и лук, нарезанные яичные блины. Заправьте майонезом и хорошенько перемешайте.