Индейка с красной чечевицей: рецепт

Замаринуйте мясо. Куски птицы выложите их в глубокую емкость. Добавьте чеснок. Посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 мин.. Приготовьте блюдо. Брызните в сковороду масло, прожарьте лук. Добавьте к нему кусочки мяса. Закройте крышку и готовьте 20 мин.. Налейте в сковороду воды в пропорции 1:2. Всыпьте чечевицу, перемешайте и тушите до полной готовности. На это потребуется 20 мин..