Картофельные котлетки с сосисками: рецепт

Картофель отварите в мундире, почистите и разомните. Лук нарежьте мелким кубиком, обжарьте до золотистого цвета. Сосиски нарежьте мелким кубиком. В чаше смешайте все ингредиенты, добавьте муку, измельченную зелень, соевый соус и специи. Вымесите эластичное тесто, разделите на равные части, сформируйте котлетки.Лучше делать котлеты потоньше. Обжарьте по несколько мин. с каждой стороны.