Классические сырники с мукой: рецепт

Разомните вилкой в миске творог. Добавьте яйцо, сахар и 2 ст. л. муки. Размешайте все ингредиенты до однородной массы. В отдельное блюдце добавьте 1 столовую ложку муки. Руками сформируйте небольшие шарики, обваляйте их слегка в муке из блюдца. Прижмите, чтобы сырники стали плоскими. На разогретой сковороде на среднем огне жарьте сырники до золотистой корочки с каждой стороны.