Сочные сосиски с сыром в капустных листьях: рецепт

Сосиски разрежьте пополам в длину. Сыр нарежьте тонкими длинными ломтиками по ширине сосиски. Между двумя половинками сосиски положите сыр. Разрежьте сосиску с сыром ещё раз пополам по ширине. На капустный лист выложите сосиску с сыром, по бокам подверните края листа и сверните в рулетик. Таким образом, заверните остальные сосиски с сыром. В глубокую емкость разбейте яйца, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу, хорошенько перемешайте. Обмакните каждый рулетик в яйце, затем обваляйте в панировочных сухарях. Выложите сосиски на разогретую сковородку и обжарьте на растительном масле с двух сторон по 3 мин. до золотистой хрустящей корочки.