Быстрая жареная вермишель паутинка: рецепт

Растопите сливочное масло и добавьте вермишель. Жарьте на среднем огне 3 мин. до золотистого цвета, постоянно помешивая. Влейте 1 стакан воды, не покрывая полностью вермишель. Посолите. Жарьте до полного испарения воды, иногда помешивая. Когда вода испариться, снова добавьте воду и хорошенько перемешайте. Готовьте до полного испарения воды, примерно 7 мин..Добавьте специи, например куркуму и кардамон. Так вермишель станет красивого золотистого цвета, а блюдо приобретет индийские нотки. Натрите сыр на мелкой терке. Готовую вермишель выложите на порционные тарелки и посыпьте сыром.