Жареные шампиньоны со сметаной: рецепт

Нарежьте кубиками куриную грудку, лук и шампиньоны. Измельчите сыр на мелкой терке и порежьте зелень. В сковороде разогрейте растительное масло. Жарка куриной грудки у меня заняла 5 мин.. Помешивая добавьте лук, обжарьте ещё 3 мин.. Затем шампиньоны и обжарьте ещё 5 мин.. В отдельном стакане заранее растворите муку со сметаной, чтобы не было комочков. Готовым сметанным соусом залейте куриную грудку с грибами и луком, добавьте специи по вкусу. Доведите до кипения и загустения. Добавьте натертый сыр и постоянно помешивая тушите на среднем огне 5 мин.. Блюдо готово.