Согревающий классический рассольник: рецепт

Нарежьте мясо крупным кубиком. И отправьте вариться. После закипания уберите пену. Овощи порежьте. Картофель кубиком, лук мелким кубиком, морковь натрите на терке. Через 30 мин. от начала варки мяса, добавьте к нему нарезанный картофель и промытый рис. Варите 10 мин.. Лук, морковь обжарьте на сковороде. Огурцы нарежьте мелким кубиком. Добавьте лук, морковь и огурцы в кастрюлю. Оставьте варить ещё 10 мин..