Сытные кабачки с ветчиной и сыром: рецепт

Тщательно взбейте яйца до однородного состояния. Нарежьте кабачки кольцами толщиной примерно 1 см. Обваляйте кабачки в муке, затем обмакните их в яичную смесь. Обжарьте кабачки на смазанной маслом сковороде с каждой стороны до золотистой корочки. Готовые кольца выложите в форму для запекания. Приготовьте соус. Чеснок и укроп мелко нашинкуйте. Сметану перемешайте с солью, перцем, чесноком с укропом. Выложите соус на кольца кабачков. Посыпьте их ветчиной, порезанной соломкой. Сверху выложите нарезанные помидоры, посыпьте тертым на крупной терке сыром. Поставьте в духовку на 30 мин..