Запеканка с капустой и фаршем: рецепт

Подготовьте мясо. На сковороде в масле обжарьте лук до прозрачности пару мин.. Смешайте с мясным фаршем. Добавьте соль и перец, хорошенько перемешайте. Подержите на огне ещё пару мин.. Приготовьте запеканку с капустой и фаршем. В форму для запекания выложите ½ часть капусты. Смешайте яйца со сметаной. Полейте овощ половиной этого соуса. Распределите фарш, затем — вторую часть капусты. Снова полейте соусом. Запекайте при 180° 40 мин.. Затем извлеките форму из духовки, полейте блюдо молоком и уберите в духовой шкаф ещё на 15 мин..