Запеченные голубцы из куриных голеней и овощей в заливке: рецепт

Подготовьте кастрюлю с водой и отварите рис в течение 15 мин.. Подготовьте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте лук и морковь до золотистой корочки в течение 7 мин.. Затем добавьте рис и хорошенько перемешайте. Положите в кипяток каждый капустный лист на 3 мин.. Голени посолите и посыпьте базиликом. В глубокую миску добавьте сметану, майонез, аджику, кетчуп и хорошенько перемешайте. Добавьте соль, сахар, базилик и 2 раздавленных чеснока. На каждый лист капусты выложите по 1 ст.л. начинки, сверху положите голень и ещё 1 ложку начинки. Заверните голень листом капусты сначала с боков, потом в рулет. Положите голубцы на противень. Сверху посыпьте чесноком и петрушкой, выложите помидоры. Влейте заливку и отправьте в духовку на 40 мин..