Хрустящие тарталетки с малосольной горбушей: рецепт

Наполните тарталетки творожным сыром почти до самого верхнего края. Следите, чтобы осталось место для рыбы. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Аккуратно скрутите полоски розочками и уложите на сыр, слегка вдавливая рыбу в творожную массу. Перепелиные яйца разрежьте на половинки. Уложите половинки яиц на тарталетки возле розочек из рыбы или прямо сверху на них.