Популярный салат с морковью по-корейски: рецепт

Подготовленное куриное филе поместите в кастрюлю, залейте холодной водой. Поместите на огонь и доведите до кипения. Шумовкой снимите образовавшуюся пену, убавьте огонь, посолите, накройте крышкой и варите до готовности, в течение 30 мин.. Остудите куриное мясо в бульоне, так оно будет более сочным. Слейте маринад с консервированной кукурузы. Пекинскую капусту порежьте тонкой соломкой. Сыр натрите на крупной терке. Соедините эти ингредиенты в глубокой миске. Добавьте в миску морковь по-корейски и кукурузу. Остывшее куриное филе порежьте кубиками среднего размера. Добавьте в миску к остальным ингредиентам и хорошо перемешайте. Попробуйте и при необходимости посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез и снова перемешайте.