Ленивые голубцы с цветной капустой: рецепт

Лук, чеснок и куриное филе пропустите через мясорубку. Далее отваренную капусту также пропустите через мясорубку и добавьте к куриному фаршу. Отварной рис добавьте к остальным ингредиентам и тщательно все перемешайте. Для приготовления соуса в разогретую сковороду выложите ломтик сливочного масла и протертые помидоры. Обжарьте их до полной готовности. В миске добавьте 30 мл. холодной воды и муку, хорошо перемешайте. Добавьте к помидорам ещё 50 мл. воды, соль и сахар. Затем сформируйте ленивые голубцы из фарша, переложите в сковороду с соусом, накройте ее крышкой и протушите на медленном огне в течение 30 мин..