Говядина с лапшой удон и морковью по-корейски: рецепт

Отварите в подсоленной воде лапшу удон до полной готовности. Нарежьте ломтиками репчатый лук, перец и говядину. На хорошо нагретую сковороду вылейте оливковое масло и обжарьте говядину, до полного испарения жидкости. Затем всыпьте лук, болгарский перец и морковь. Добавьте коньяк и обжаривайте все ингредиенты до румяности. В конце приготовления добавьте маслины, лапшу удон, посолите и поперчите по вкусу.