Вкусная морковь по-корейски с кабачками: рецепт

Для приготовления маринада в миску налейте 2 ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. уксуса. Добавьте сахар, соль и приправу для корейской моркови. Хорошо перемешайте и оставьте настаиваться. Кабачок, морковь и перец натрите на специальной терке для моркови по-корейски. Поместите все ингредиенты в глубокую тарелку. К общей массе добавьте чеснок и хорошенько перемешайте. Затем залейте готовый маринад и снова все перемешайте. Так овощи пропитаются вкусом приправы, станут сочными. Блюдо готово.