Щи на курином бульоне: рецепт

Отварите бедра до полуготовности, примерно 40 мин. Чтобы уже был хороший бульон. Почистите и мелко нарежьте картофель. Промойте и добавьте в бульон. Нарежьте капусту. По количеству на усмотрение каждого: любите густые щи — побольше, любите жидкие — поменьше. Капусту добавьте в кастрюлю мин. через 20 после картофеля. На средней тёрке натрите морковь и нарежьте лук. Добавьте в кастрюлю через 10 мин, после капусты. Варите до готовности (ещё мин. 20).