Пикантная грибная аджика: рецепт

Грибы отварите в воде 20 мин.. Репчатый лук и морковь обжарьте до золотистого цвета. Отварные грибы, сладкий перец, обжаренный лук с морковью измельчите в мясорубке. Выложите полученную массу на сковороду, добавьте томатный соус, соль, перец и лавровый лист. Тушите все в течении 30 мин.. Готовую аджику разложите по стерилизованным банкам, закрутите крышками, укутайте и оставьте до полного остывания.