Банановый пирог с морковью: рецепт

В глубокой миске смешайте сахар с яйцами и бананами, и взбейте погружным блендером до состояния пюре. Добавьте натертую морковь, молоко и масло. Хорошенько перемешайте. Затем добавьте разрыхлитель, смешанный с мукой. Добавьте соль, измельченные орехи и корицу. Перемешайте и выложите в форму для запекания. Выпекайте 50 мин. в духовке при 180°С