Оригинальный жареный салат Оливье: рецепт

Нарезанную куриную грудку посолите, выложите в сковородку и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Яйца вылейте в сковороду и обжарьте помешивая. Предварительно нарезанный картофель обжарьте на сковороде до полной готовности. В глубокую миску выложите куриную грудку, обжаренный картофель, яйца, нарезанные полукольцами огурцы, консервированный зеленый горошек. Добавьте майонез и все хорошо перемешайте.