Филе индейки в сливочном соусе: рецепт

Филе нарежьте небольшими кубиками, обжарьте на масле до появления румяной корочки. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Добавьте лук и морковь к обжаренному филе, посолите и поперчите. Затем слегка обжарьте, чтобы все зарумянилось. Затем залейте сливками, закройте крышкой и тушите индейку в сливочном соусе на небольшом огне до 20 мин..