Жаренные патиссоны: рецепт

Нарежьте патиссоны кусочками одинакового размера. Приготовьте смесь для кляра из муки, соли и специй. Соедините ингредиенты в глубокой миске и хорошенько перемешайте до однородности. Обваляйте кусочки патиссона в смеси из муки и специй. Разогрейте сковороду с добавлением растительного масла и выложите на нее патиссоны в кляре. Обжаривайте патиссоны в течение 4 мин. с каждой стороны на среднем огне до золотистой корочки. Удалите излишки масла бумажным полотенцем и подавайте патиссоны к столу. Приятного аппетита!